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天氣越來越冷了,早晚氣溫越來越大,且下周就要迎來每年最該補身體的「立冬」,不過以往台灣人在冬天的時候,為了要進補,都會選擇薑母鴨、麻油雞…等等,不過對於一些有三高疾病,或是喜歡吃得清淡的朋友們就會覺得有點油膩,且沒辦法經常食用。
對此,每日健康邀請到北投老爺酒店的陳之穎主廚來為大家示範一道「零添加」的天然補湯,真的完全沒有加其他調料,幾個簡單步驟就能做出美味的濃湯。
平常有在下廚的朋友,一定要把這一道學起來,讓你在寒冷的冬天裡,吃過麻油雞、薑母鴨後,還有這種輕淡濃甜的選擇,相信大朋友、小朋友都會相當喜歡的喔!
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