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【華人健康網圖文提供／嬰兒與母親】這個月是一年一度的情人節，市面上各式各樣的巧克力商品紛紛出籠，讓人看了不禁食指大動。但巧克力含有咖啡因，處於妊娠期的媽咪總被告誡不能吃太多。孕期吃純度低的巧克力真的比較安全？除了咖啡因，孕媽咪吃巧克力還需要注意什麼？
以100公克的份量計算，可可純度100%、55%的黑巧克力分別有240、124毫克的咖啡因；可可純度33%的牛奶巧克力的咖啡因含量則為45毫克；白巧克力因為沒有添加可可粉或可可膏，咖啡因含量極少。
涂蒂雅分析，在沒有攝取可樂、咖啡等其他咖啡因食物的前提下，光吃巧克力要吃到咖啡因超標，以美規200毫克計算，純度100%的黑巧克力大約要83公克，牛奶巧克力則要440公克，一般人吃巧克力不大可能會超過這個份量。除非孕媽咪對巧克力上癮，才會建議吃純度較低的巧克力降低咖啡因超標的風險。
＊完整文章內容請參考：【嬰兒與母親】2018年2月號。goo.gl/VRwVtG
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