為開拓大陸龐大長照市場，促進兩岸長照專業合作，康寧大學2018年2月7日與北京醫養康健康管理有限公司簽署合作協議書，雙方將運用及研發長照技術，並培養所需人才，以因應兩岸高齡化長期趨勢。
台灣康寧大學目前失能人口加上65歲以上的老年人口，超過300萬人，但政府所核可的長照體系只能照顧不到10萬人，凸顯長照資源的嚴重不足。中國大陸也面臨同樣情形，65歲以上人口已逾10%，預測估2020年，超過60歲以上的人口將達2.55億人，約占總人口的17.8％，但每千名老年人擁有養老床位僅約28張，與老年化增長呈現嚴重滯後。
長照資源的短缺，反面即是潛在市場的擴大。為掌握此一趨勢，康寧大數早就著手準備，除專科部既有的護理科及健康照護管理科，更於前年8月1日設立護理健康學院，隔年成立長期照護學系，目標鎖定在培養「照顧服務」、「照護管理」及「機構管理」人才。
由於長期耕耘健康及長照產業，康寧大學的名聲也逐漸傳到大陸，近年來不少大陸相關單位及企業，不斷與該校接觸尋求合作機會，包括北京醫養康健康管理有限公司。該公司是北京市委市政府重點扶持的國家高新技術企業，專精創新醫療、衛生、健康服務技術、系統集成和運營服務，結合康寧大學健康長照專業，正好達到互補雙贏。
在雙方高度共識下，擇於昨天簽定「京台兩地養老人才培訓基地建設專案」合作協議書，期盼透過彼此合作，培養更多長期照護相關專業人才，投入兩岸醫養康產業。
 
吃太多肉易骨鬆？醫師闢謠：別錯怪蛋白質！
在過去，科學研究顯示高蛋白質攝取會造成鈣質流失，以至於有一整個世代的醫藥專業人士都相信肉類吃多會導致骨質疏鬆，就連北部知名醫學中心的衛教專欄也警告大眾「高蛋白飲食，尤其是動物性蛋白質，會增加尿液中鈣的排泄量」。
科學會不斷地自我修正，但這個過程相當緩慢，康寧大學導致專業人士在相同議題上產生意見不一致的情況，對於一般大眾而言，辦別資訊真偽實在不容易。
吃肉究竟會不會骨質疏鬆？為什康寧大學麼專家講的都不一樣？讓史考特來為大家詳細介紹蛋白質與骨頭健康之間的關聯性吧！
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